

La Pinza Triestina è un dolce a pasta lievitata tipica del periodo pasquale.
Secondo la tradizione si può accompagnare sia al salato, salumi o prosciutto e kren, sia al dolce con composte di frutta.
Nella simbologia Pasquale della nostra città la Pinza rappresenta la spugna di aceto della passione di Cristo, mentre le Titole rappresentano i chiodi della croce.
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Ingredienti: farine FRUMENTO, UOVA, zucchero, BURRO, lieviti di birra, miele, pasta di scorza di limone, pasta di scorzo d'arancia, sale, aromi naturali (limone e arancio), aromi
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
Energia 349 Kcal / 1471 Kj
Grassi 9,9 di cui Acidi Grassi Saturi 5,8 g
Carboidrati 55,5 g di cui:
Zuccheri 14,5 g Proteine 9,46 g
Sale 0,57 g
Scheda tecnica